Kalfspicanha

19,8539,16

 

Artikelnummer: N/B Categorieƫn: , ,

Beschrijving

De kalfspicanha is een prachtig stukje vlees voor iedereen die van een mooi verantwoord, niet te vet stukje vlees houdt. De picanha vindt zijn oorsprong in Zuid-Amerika en dan met name Braziliƫ. In Nederland wint dit lekkere stukje vlees ook enorm aan populariteit. Staartstuk is de Nederlandse benaming, in Duitsland noemen ze het tafelspitz en de Engelse benaming is rump cap. Het stuk vlees is enorm geschikt om in zijn geheel te braden, zowel in de oven als op de BBQ.

Voor bijpassende rubs en marinades kijkt u onder het kopje ‘kruiden en marinades’

Extra informatie

Gewicht

1030 gram, 975 gram, 930 gram, 1280 gram, 1350 gram, 1245 gram, 1095 gram, 1295 gram, 765 gram, 1125 gram, 1509 gram