Beschrijving
Bavette is vlees van de flank van het rund en staat ook wel bekend als ‘flank steak”. Onze kalfsbavette is heerlijk mals en vol van smaak. Zowel geschikt voor de pan, grillplaat of barbecue. Maak ook eens een bavetterollade met een vulling van bijvoorbeeld pesto, rucola, pijnboompitten en parmezaanse kaas!
Voor bijpassende rubs en marinades kijkt u onder het kopje ‘kruiden en marinades’
